第12572号 2017年5月24日号
  • 南三陸・行場商店、切身専門工場を竣工
  • パルシステム、環境キャンペーン展開/水産物の保全、商品など通じ呼びかけ
  • なとり、パイナップル味の「うまいか」発売
  • うみ・ひと・くらしシンポ、9月和歌山で
  • 日水、CM投入で「ポテサラ」提案
  • JF、菊地会長「成長へ智恵が問われる」/「働き方改革」と「生産性向上」どう両立
  • 業界人物スポット/横浜丸魚(株) 代表取締役会長 岩瀬 一雄(いわせ・いちお)氏
  • シアル・チャイナ、日本パビリオン盛況
  • 島根県、東京・大阪で就業相談会開催
第12571号 2017年5月23日号
  • 全水卸総会、魚の安定供給を改めて確認/会長代行に岩瀬氏、副会長に三輪氏
  • クロマグロ養殖協が水産庁に要望/輸出拡大へ官民一体で売り込みを
  • 横浜丸魚、減収もグループ再編で増益/不動産賃貸事業の利益確保も安定
  • 林兼産業、減収ながら3億円増益/水産は増収増益、機能性食品伸びる
  • スギヨ、「カニカマ」記念写真募集中
  • なとり前3月期、原料高騰で増収減益
  • 業界人物スポット/(株)うおいち 代表取締役社長 三輪 光幸(みわ・みつゆき)氏
  • 上海のシアル・チャイナ2017盛況
  • NPAFC、協調を確認
第12570号 2017年5月22日号
  • 地方創生へ、農林水産業と商工業がスクラム/JF全漁連など5団体が連携協定
  • 築地卸5社決算、水産卸売事業は苦戦
  • マルタ食品、父の日に「おつまみセット」/スギヨグループの高浜と初コラボ
  • 第一水産3月期、販管費増え減益に
  • 一正蒲鉾3期、コスト減で大幅な増益
  • 阪和3月期、食品事業は減収増益
  • 業界人物スポット/(株)愛工舎製作所 代表取締役会長 牛窪 啓詞(うしくぼ・けいじ)氏
  • 日水、自転車レースでEPA製品販売
  • 日給協、レパスト西社長が新会長に
  • 中国福建省で日本食品表示の説明会
第12569号 2017年5月19日号
  • 東洋水産、3カ年中計で設備投資840億円/今期は215億円、群馬に「新・総合研究所」
  • 日水、今期も最高益更新の見通し
  • 牡蠣料理のスタミナバイキング/ゼネラルオイスター、期間限定で実施
  • やまや、「辛たれやま醤」新発売
  • 3月の全国在庫、サケやイカが大幅減
  • 業界人物スポット/マル井水産(有) 副社長兼漁撈長 井上 太喜(いのうえ・たいき)氏
  • 昨年の惣菜市場、2.7%増9兆8400億円/コンビニや食品スーパーがけん引
  • 近大マグロの皮で財布や名刺入れ/皮に傷が少なく上品な光沢が特徴
  • 4月の養魚飼料生産、8%減2万8400t
第12568号 2017年5月18日号
  • 石破衆院議員、「IUU漁業の撲滅」強調/早大で国際シンポ、水研機構など
  • 東洋水産3月期、純利益14%増208億円
  • ニチモウ3月期、食品好調で増収増益
  • ヨンキュウ3月期、増収増益
  • 紀文、キッザニアに「はんぺん工房」
  • 大水3月期、営業利益2割減少
  • 日水、新任取締役に浜田執行役員
  • 極洋、総務課長に矢崎氏
  • ヤマキ、白だし3年連続2ケタ成長/動画で料理提案、SNSで拡散狙い
  • 業界人物スポット/(株)ショクリュー 代表取締役社長 社長執行役員 勝田 昇(かつだ・のぼる)氏 
第12567号 2017年5月17日号
  • ニチレイロジ、18年度売上げ2030億円めざす
  • 中央魚類前3月期、売上高2000億円突破
  • ホウスイ前3月期、過去最高益を更新
  • はごろもフーズ3月期、売上高微増/ツナの落ち込みを惣菜などでカバー
  • 大冷、前期は「骨なし」減収も増益
  • スシロー、「活あわび・生ほたて」提供
  • 業界人物スポット/(株)極洋 常務取締役  井上 誠(いのうえ・まこと)氏
  • マルイチ産商、前3月期は増収増益
  • マルイチ産商/新任取締役に吉田氏、商事の佐藤氏も
  • マルキン、ASC取得へ始動/東京五輪に照準、北米開拓も
  • 本社SIAL China視察11名16日出発
第7461号 2017年5月24日号
  • ケンコー本決算、売上げ・利益とも過去最高
  • ケンコー炭井社長「工場増強へ大きな投資」
  • 味の素冷凍食品、浅井氏常務に昇格
  • 国分、中国の低温新センター稼働相次ぐ
  • ハナマルキ大利根工場、ISO22000取得
  • コンビニ4月、既存店0.3%増
  • メディ協吉田会長「地域医療貢献を」
  • 尾家産業、京都、鹿児島でセミナー
  • 業界人脈/(株)メイプルフーズ 代表取締役社長 戸恒 徹司(とつね・てつじ) 氏
第7460号 2017年5月23日号
  • 上海のシアル・チャイナ2017に日本も出展
  • 尾家、やさしいメニュー一堂に都内で提案
  • IFA前期計画の72億円達成、次は76億
  • 日本水産、浜田氏取締役食品事業執行
  • 故・狩野弘道氏のお別れの会6月19日
  • JFDA、日栄物産とふくしま加入
  • FC協会長にファミマ中山氏
  • 食蛋協、新会長に日清オイリオ久野氏
  • MV西日本、前期の冷食5.9%増
  • あしからず/優しさに甘えて非常識はいけません
第7459号 2017年5月22日号
  • 日給協、新会長に西剛平レパスト社長
  • 農水省、大角氏「国産食材活用して」
  • 文科省、三谷氏「安全安心に配慮を」
  • 全学栄、柳沢氏「アレルギー対応に苦慮」
  • 国分、グループの経理会社が業務開始
  • マルイチ、2019年度売上高2600億円へ
  • 中華卸のサワムラ、「旬華」に社名変更
  • 中国福建省で日本食品表示の説明会
  • 味冷、冷食食べてキリンビールが当たる
  • QPマヨネーズマジック、レシピ募集
  • ダイワハウスベトナムの工業団地、需要高
  • 業界人脈/クアンヒューフーズ(株)工場統括マネージャー PHAM ANH VU(ファム・アン・ヴゥ) 氏
第7458号 2017年5月19日号
  • 凍菜協、新会長にニチレイ川崎氏
  • 味冷、ヘルシー「九龍マンゴー」発売
  • 増田屋、50周年記念展17日八王子で開催
  • 増田屋、5月期5%増66億円を見込む
  • 全給協、39回総会交流会6月9日品プリ
  • メーカー協大沼会長「給食さらに充実する」
  • 日東ベスト、新任取締役2名
  • 極洋、総務課長に矢崎氏
  • あしからず/うなづき、悲しみ、笑顔あり
  • JCコムサ、前3月期減収増益
  • 大光、東証一部指定、5月22日付
  • 林兼産業、減収ながら3億円増益
  • 秋川牧園、大幅増益、冷食事業好調
  • エアWの農・食品、売上げ・利益大幅増
  • ADEKA、前3月期は増収増益
  • 松田産業、食品利益4割増、すり身減少
第7457号 2017年5月18日号
  • 昨年の惣菜市場2.7%伸長、CVSけん引
  • 高瀬物産・群馬支店/社屋新設移転、お披露目兼ね提案会
  • ユアサFの本決算、冷凍食品は増収
  • 日本水産、海外含め冷食1538億円
  • 日本製粉、前期売上げ2.7%増
  • ヨコレイ第2四半期、増収増益
  • 3月の冷食自主検査量は前年並み
  • 日本製粉、新任取締役4名
  • 三井食品、専務に物産の上野敬郎氏
  • 尾家産業、広島支店長に前川氏
  • ユアサF、上田会長が取締役退任
  • 名給、新横浜で提案型展示会6月
  • 業界人脈/日清食品冷凍(株) マーケティング部長 山下 健一(やました・けんいち) 氏
第7456号 2017年5月17日号
  • 味の素西井社長、北米の冷食に手応え
  • 味冷、前期の単体売上げ1223億円
  • トーホー会、会員増104社に、都内で総会
  • 本社SIAL China視察団11名で出発
  • ニチレイロジ、分社後最高益を達成
  • サトー商会、営業利益12%増、顧客増
  • 久世、前期大幅増益、営業利益29%増
  • ジェトロ、ベトナムの若者の食生活を調査
  • あしからず/ホーチミンの中華街