第12815号 2018年5月24日号
  • 日冷倉協「省エネ設備導入支援の拡充を」
  • 近海かつお・まぐろ漁業等/大型クロマグロ操業停止勧告
  • 兵殖、養殖エコラベル認証取得
  • 紀文、キッザニア東京で「はんぺん作り」
  • 日水、業績連動型株式報酬制度に
  • カネリョウ海藻、「快腸もずく(R)」発売
  • 日本公庫、THAIFEX初出展
  • 業界人物スポット/一般社団法人全国水産卸協会 会長 網野 裕美(あみの・ひろみ)氏
  • 3月の全国在庫、カツオ69%増
  • 極洋、清掃活動の参加者募集
  • 宇部蒲鉾、「なんこつ天」大好評
第12814号 2018年5月23日号
  • 全水卸、新会長に大都魚類の網野社長/伊藤前会長は最高顧問理事
  • 日水、豪州エビ養殖会社に資本参加
  • ニチモウバイオの「AglyMax(R)」/子宮内膜症の抑制効果を確認
  • マルイチ産商、常務執行役員に山田真史氏
  • 一正蒲鉾、JSH減塩商品アワード金賞
  • 堀川、8月下旬から価格改定
  • スシロー、夏のトマトバジル登場
  • 業界人物スポット/トナミ食品工業(株) 代表取締役社長  利波 英樹(となみ・ひでき)氏
  • 東北復興展示商談会、6月12〜13日仙台で
第12813号 2018年5月22日号
  • 太平洋クロマグロ資源、ゆっくりと回復
  • 日本海マアジ、来遊量前年並み
  • トライアル輸出支援事業、200件突破
  • 持続可能な漁業認証制度に向けて議論
  • サッカーファン必食のカップ麺発売
  • 横浜丸魚、主力の卸売事業が増益
  • マルトモ、100周年で10%増量企画
  • ADEKA決算、食品は増収増益
  • 業界人物スポット/(一社)日本フードサービス協会(JF)  会長 高岡 慎一郎(たかおか・しんいちろう) 氏
  • シアルチャイナ、本紙視察団も参加
  • 白謙蒲鉾店、「吉次だし」人気
  • テーブルマーク、香川に冷凍米飯増設
第12812号 2018年5月21日号
  • 江戸前漁業の海光物産にMEL認証
  • 水産庁、北西太平洋鯨類科学調査を開始
  • 東水・江原社長「収益向上へ工夫必要」
  • はごろも、増収も営業利益が半減
  • スシロー、中とろを2倍の厚さに
  • 和歌山県湯浅町のシラスを冷凍で
  • 業界人物スポット/(株)佐々直 代表取締役社長 佐々木 直哉(ささき・なおや)氏
  • 林兼産業前3月期、コスト増で減益
  • JF新会長に人形町今半・高岡社長
  • Labot、クジラの新メニューを開始
第12811号 2018年5月18日号
  • 日水新中計「MVIP+(プラス)2020」始動
  • 大水、常務管理本部長に重光取締役
  • ホウスイ、常務に佐藤取締役執行役員
  • ニチモウ、小池会長が退任へ
  • 第3回今井忠水産加工振興賞が決定
  • 水産工学会、漁港漁場のICTでシンポ
  • なとり「まろやか チータラ(R)」に新味/食べやすいブルーチーズ投入
  • 業界人物スポット/映画監督  佐々木 芽生(ささき・めぐみ)氏
  • 4月養魚飼料生産、4.5%増2万9638t
  • 国分、多品種対応の川口流通センター
  • 農林中金総合研究所、記者懇談会を開催
第12810号 2018年5月17日号
  • 豊洲市場、本番想定し「習熟会」開催
  • ニチレイロジ、売上高2000億円目標
  • 「NRA Show」に日本パビリオン
  • 横浜冷凍9月期、増収減益で後半へ
  • 5月の都市場、マイワシ価格やや弱含み
  • 業界人物スポット/(株)極洋 次期社長 井上 誠(いのうえ・まこと)氏
  • IIJ、タイのエビ養殖場にIoT導入
  • 玄品ふぐのゼリー、CVSで発売
  • マルイチ産商、取締役に小林・根橋氏
第7705号 2018年5月24日号
  • ヤヨイサンフーズ、前期冷食4%増386億円
  • ヤヨイSF、今期400億円目標に
  • ニッスイ、中計で省人化、欧州強化
  • 4月の生協、宅配37カ月連続前年超
  • 4月のスーパー、食品1.4%減収
  • ピカール、6月は仏流マリアージュ提案
  • イオン、IT・デジタルに注力
  • ファイネット、前期データ件数27億突破
  • 関給、組合員の会利用率引き上げ推進
  • 業界人脈/(株)カレー総合研究所 代表 井上 岳久(いのうえ・たかひさ)氏
第7704号 2018年5月23日号
  • 日東ベスト関信越支店開設、高崎市長ら祝う
  • ベスト関信越支店、915万人をフォロー
  • CVS4月、既存店0.7%増、冷食好調
  • 冷食協、大阪の「ソナエ博」に参加
  • スターゼン、林氏が新任取締役に
  • あしからず/ベトナムがタイを上回った要因は
  • 秋田科学、50周年展で人手不足策等提案
  • ニチレイ、加工食品の増収で28億円増益
第7703号 2018年5月22日号
  • IFA、前期扱い5%増75.8億円に
  • ヤマエ久野、新社長に大森礼仁副社長
  • 尾家、病院向け等NB・PBを都内で紹介
  • マルイチ、食品事業は県水効果で増収
  • 味冷、井樋関西リテール営業部長
  • メディカル協会、新会長に山本氏
  • FC協中山会長「変化に対応する」
  • 業界人脈/(株)コープデリバリー 代表取締役社長 花村 省吾(はなむら・しょうご) 氏
  • 味の素冷食、大阪工場長に星野氏
第7702号 2018年5月21日号
  • テーブルM、山本工場に米飯ライン、来秋稼働
  • 明治、新ビジョンで海外20%以上へ
  • 味冷、コメックとフレック関東を合併編入
  • メーカー6社、九州で1月から共同配送
  • 中島董・中島社長、海外との懸け橋貫く
  • ADEKA、食品は増収増益
  • 日給協西会長「学給委託率上昇は業界成果」
  • アヲハタ、ジャムでフレンチ料理指導
  • 今年のトレンドはスパイスカレー
第7701号 2018年5月18日号
  • JF高岡新体制発足、根岸氏ら新副会長に
  • 凍菜協・総会/川崎会長、原料確認の徹底を要請
  • 業界人脈/(一社)日本フードサービス協会(JF) 第18代会長に就任した (株)人形町今半 代表取締役社長 高岡 慎一郎(たかおか・しんいちろう) 氏 
  • 日水、今期食品で123億円増収を計画
  • Dancyu5月号で「九時呑み」、中吊りも
  • ニチレイの冷蔵倉庫、世界5位の規模
  • ヨコレイ上期、倉庫は増益、タイ回復
  • アサヒ装設、社内に新製品開発研究所
第7700号 2018年5月17日号
  • トーホー古賀社長「収益力高める、海外も強化」
  • ニチレイ、加食の海外販売311億円に
  • シアルチャイナ開幕、本紙が視察
  • JCコムサ、食品売上げ4.8%増
  • 味の素冷食、「家飲みセット」当たる
  • 金沢城のマラソン、味冷おにぎり丸提供
  • マルイチ、新任取締役に小林・根橋氏
  • キンレイ、オリジナル平土鍋贈る
  • FMI、冷凍パン生地を使い調理実演
  • あしからず/けがしにくい安全なカッター開発中