第13530号 2021年5月13日号 マルイチ産商、水産事業好調で増収増益 ２月の全国在庫、スケソウスリミ３割減 くら寿司、｢ふくいサーモン｣限定販売 合食、いか加工品で不適正表示 「水中会議」初開催、約100人が聴講 ざこばの朝市、オンラインで23日開催 業界人物スポット/（一社）海外まき網漁業協会　　会長　　　中前　明(なかまえ・あきら)氏 「チーズ鱈(R) ホットチリ」でマンネリ打破/なとり、お家時間に楽しみを提供 フィシュル、デザインやレシピを刷新 第13529号 2021年5月12日号 ニチレイ前３月期、コロナ禍も過去最高利益 ＯＵＧ前３月期、荷受事業は大幅増益 ＯＵＧ新中計、23年度の営業利益29億円 ３月の産地水産物流通、マイワシ25％減 新捕鯨母船、建造コンセプト固まる 横浜魚類３月期、営業利益４割減 業界人物スポット/（一社）全国いか釣り漁業協会　会長　重 義行(しげ・よしゆき)氏 イオン、キューブ型魚素材で簡便性訴求 フーディソン、サブスクサービスに参画 第13528号 2021年5月11日号 マルハニチロ減収減益、随所でコロナ影響 東水前３月期、営業利益７％増14億円 東水、マルハニチロの株主提案に反対 共同船舶、在庫ひっ迫で鯨肉値上げ 三井E&Sマシナリー、商船三井と提携/水素燃料導入に向け、共同検討を開始 業界人物スポット/海洋建設(株)　代表取締役会長　　片山　敬一(かたやま・けいいち)氏 かね貞、キャンプに最適「AUDEN」発売 ＪＣＦＵ、諫早湾の和解勧告を尊重 第13527号 2021年5月10日号 ４月の豊洲水産卸扱い、24％増３万2900ｔ JAFIC、船舶運航データの異業種連携開始 古野、イノベーションカフェに登壇/超音波のワイヤレスプローブを紹介 東洋水産「俺の塩」にたらこパンチ味 伍魚福、家飲みを愉しむ３品セット ホウスイ、福岡支店営業課長に國繁氏 業界人物スポット/マルハニチロ(株)　　代表取締役会長　　伊藤　滋(いとう・しげる)氏 かっぱ寿司、「食べ放題」復活 なか卯、ウナギメニュー登場 合食、湖池屋とコラボ商品開発 第13526号 2021年5月7日号 くじらのキッチンカー、都外へ初進出/千葉・千倉で「鯨肉ゴロゴロカレー」販売 IUU漁業撲滅へ、SeaBOSが流適法歓迎 横浜丸魚、当期純利益を上方修正 漁船海難遺児育英会、「50年の歩み」作成 マルハニチロ、｢リアルテック｣に出資 おさかなソーセージで節約レシピ カネテツ、「豆乳揚げだし」でキャンペーン マルちゃん焼そばに「ＢＢＱ味」 業界人物スポット/(株)ＨＡＣＣＰジャパン　　専務取締役　東日本統括マネージャー林　弘樹(はやし・ひろき)氏 第13525号 2021年5月6日号 大豆イソフラボンでナマズを全メス化 春の叙勲、伊藤ＭＮ会長に旭中 次期漁港長計の中間とりまとめへ議論 ＪＣＦＵ、処理水の放出中止を再要請 日本水産、「人権部会」を設置 東洋水産、田子工場で28日稚魚放流 業界人物スポット/イタリアンシェフ　片岡　護(かたおか・まもる)氏 万城食品「わさびドレッシング」/11年連続でモンドセレクション金賞 極洋、「さば味噌煮（大辛）」発売

第8421号 2021年5月13日号 家計調査、昨年の調理冷食支出12％増 ニチレイ、前期の冷食４％減2202億円 ニチレイ、福祉給食やＥＣを深耕 ヤマエ久野、業務用影響し食品減収損失 Ｃ＆Ｆロジ前期、保管在庫は増収増益 ヨシケイの冷凍弁当、コロナ前比1.2倍 ＣＶＳ４月、客数回復も客単価は反動減 中国深センで初のＳＩＡＬ、今年10月 ピザ協、勉強会「コロナ禍での変化」 小僧寿し４月は19年同月比７％の増収 あしからず/彼の抜擢を決めたのはあの瞬間です 第8420号 2021年5月12日号 三菱食品、前期の低温食品は減収増益 ニチレイ、加工食品4.0％減2255億円 日清食品ＨＤ、低温事業は大幅増益 味の素、今期は冷食に137億円投資 伊藤ハム米久、冷食とノンミートを強化 井村屋Ｇ、2023年度売上高465億円へ ヨシケイ、北海道産Ｒビーフを発売 昨年の惣菜市場4.8％減９兆8195億円 家計調査３月、調理冷食は19年比27％増 Ｃ＆Ｆロジ、矢田氏と安喰氏取締役 業界人脈/(株)極洋　取締役　市販食品本部長　兼市販食品第二部長　山口　敬三(やまぐち・けいぞう)氏 第8419号 2021年5月11日号 味の素、冷食事業で25年度ＲＯＩＣ５％目標 マルハＮ、家庭用冷食は増収増益 伊藤ハム米久の本決算、加工食品増収増益 メルコＨＤ、前期食品事業減収増益 大冷、各事業とも減収、減益に 「ガイアの夜明け」味冷の戦略を紹介 ニチレイＦ、「毎月当たる！」開始 あしからず/４年間の知見に｢天才｣、｢神対応｣評価 中村角、「角親会」６月16日広島で ＪＦＤＡ、第41回総会６月１日東京で エフピコ、兵庫に新工場・配送センター 大戸屋３月期、予想より18億円減収 リンガーハット４月は売上げ73％増 東和フードの４月は売上げ3.5倍に 第8418号 2021年5月10日号 東冷倉藤本会長「物流は競争ではなく共同で」 ＡＤＥＫＡ郡元会長が旭日中綬章 セブン、中食メーカー製造冷食に注力 ローソン、上海に環境配慮モデル店を開店 Ａｖｉｋｏ、業務用ポテトを拡充 ミニストップ、鶏軟骨の唐揚発売 敷島製パン、業務用パン生地６品追加 ナフコネクト、冷凍アフリカ料理を販売 冷凍めん協会、総会は今年も書面で 旭食品、関東旭友会を中止に 旭食品、フードランド高知で７月開催 ジェトロ、ベルギー等で和牛販促企画 大庄９〜２月は90億円減収で欠損に アヲハタ、子育てサポート企業に認定 不二油Ｇ、ガーナに苗木10万本植樹 業界人脈/味の素ＡＧＦ(株)代表取締役社長となる　 竹内 秀樹(たけうち・ひでき)　氏 第8417号 2021年5月7日号 市冷協、期間限定サイトで冷食レシピを発信 味冷餃子の羽根の秘密など紹介、フジＴＶ ＪＴの加工食品１〜３月売上げ反動減 ＮＣＦ、リアル総会中止、オンライン開催 丸水長野県水、ＦＦ会総会は中止 イートアンドフーズ、餃子パーティーを企画 ハチバン３月期、外販は増収増益 五洋食品、今５月期予想を上方修正 理研、新任取締役４名、役員体制内定 日本水産、人権部会を新設 輸出拡大を支える物流を検討、農水省 コープデリ連合会、昨年度は農産物32ｔ寄贈 あしからず/３密回避のため意外なものが売れる 第8416号 2021年5月6日号 冷食協調査、惣菜市場拡大で冷食も伸長/品質重視、国産増やしたい 伊藤滋氏に旭中、中込会長は旭小受章 味の素ＡＧＦ社長に竹内副社長昇格 日清製粉Ｇ、代表取締役に毛利専務 伊藤忠食品、冷凍チルド3.1％増収 ローソン、デリバリーを2000店に拡大 久留米の飲食店、冷食製造で農家支援 テーブルＭ「さぬきうどん」１食増量 ケンコー、マヨネーズ類の価格引き上げ ガリレイＧが個展、フリーザー等紹介 首都圏業食協、総会・懇親会を中止 業界人脈/東京冷蔵倉庫協会　会長　藤本　健次郎(ふじもと・けんじろう)氏